节约粮食，要居安思危，戒奢以俭

近日，武汉铁路“凤舞楚天”V旅乘务组在高铁上倡议“节约从我做起，推行光盘行动”。G1007次列车(武汉至深圳北)工作人员和乘坐列车的旅客举行了“拒绝舌尖浪费，培养节约习惯”倡议签名和宣传活动。  

勤俭节约历来是中华民族的传统美德，但随着时代发展，社会不断进步，人们现在的日子越过越红火，很多人将以前的优良传统渐渐淡忘，忘记了我们是得益于这个大时代的发展才能有今天的安逸和舒心。

今年是我国脱贫攻坚的决胜之年，在新冠肺炎疫情导致世界粮食产量日趋严峻的形势下，节约粮食成为了全社会都必须关注及重视的事情，因此，坚决制止餐饮浪费至关重要。

现如今，我国餐饮浪费每年带来的损失是十分惊人的，是触目惊心的。据联合国统计的权威数据表明，在中国每年被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

笔者认为，对社会公民说，节约粮食是一种尊重，对社会来说，节约粮食是一份责任、一种贡献。“居安思危，”，可见自古人始就有推崇勤俭节约作为一种美好品德。

当今社会，我们餐桌上的食物，都是劳动者辛勤劳动的结晶，是他们不知洒下多少汗水才收获而来的，正如古诗所说的”谁知盘中餐，粒粒皆辛苦“。所以首先，要从思想上引起重视，对劳动者尊敬，对粮食敬畏，对粮食安全有危机感，才会有珍惜粮食的意识；其次，要从行动上做出改变，“成由勤俭败由奢”，厉行节约的传统美德需要行动来保障，理性消费、科学饮食、按需取食、剩饭打包，培育新的消费观、生活观。常怀感激之心，珍惜这来之不易的幸福生活，勿忘初心，将勤俭节约的传统美德继续发扬下去，规范自己的行为，多一点节约，少一些“阔气”，做到点餐适度，盛餐有度。

此次铁路宣传和推行的光盘行动理念，结合了车客流量大的优势，采用横幅、宣传栏、展板、电子滚动屏播放宣传标语等方式，组织开展了“制止餐饮浪费，培养节约习惯行动倡议”等多种形式的宣传教育活动，不仅在流动的车站有效宣传了餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为，也使旅客乘车旅行的同时，形成了一种全创新的服务，潜移默化的将节约牢记心中，让勤俭节约成为一种日常生活习惯。

“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”节约粮食这是一次全民活动，需要人人自觉行动起来，这既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，对于制止餐饮浪费行为具有重大意义。（夏文博）