（记者苏文姜通讯员赵金爱） “真没想到在火车上也能吃到这么好吃的海派黑椒牛排！”10月20日中午，在上海虹桥至深圳北的D2283次列车上，旅客刘先生对征求意见的华铁旅服公司乘务领班仇静雅说。

在近期开展的问卷调查中，一些旅客提出，能否在动车组上供应饭菜分离包装的高品质盒饭。针对这一需求，华铁旅服公司组织人员进一步征求旅客对饭菜分离式新鲜冷链盒饭的口味、菜系、价位的意见，并组织供应商研讨生产饭菜分离式冷链盒饭的方案。

经筛选，由上海鑫博海和杭州冠华王两家供应商生产黑椒牛排、凤尾虾叉烧、红烧牛肉、泰渍黄鱼4个套餐，实行饭菜分离包装。每个套餐为两荤两素加一个开胃小菜。

10月14日起，华铁旅服公司开始在上海虹桥站、杭州东站始发的44趟长途动车组和高铁列车上供应饭菜分离式盒饭。截至10月20日，已销售6636份，日均948份。旅客普遍评价 “口味好、丰富了选择、搭配均匀”。

“我们努力做细旅客饮食供应，尽可能提供多层次多风味的选择，让旅客旅途更愉快。”华铁旅服公司总经理赵丽建说。