“螺蛳粉”配料挑起扶贫大梁

（李芹 孙赟飞）“你们现在吃过的很多款螺蛳粉，里面的配料之一木耳就很有可能出自我们村。”10月16日，在广西融水苗族自治县红水乡良陇村的木耳种植大棚里，驻村第一书记刘浩自豪地说。

刘浩是中国铁路南宁局集团有限公司柳州机车车辆有限公司的一名职工。今年3月，他被派到良陇村担任驻村第一书记。位于苗山深处的良陇村地处广西与贵州交界，距离融水苗族自治县县城有近百公里的车程，交通闭塞，是广西柳州融水县红水乡最偏远的行政村，也是今年国家级挂牌督战村。全村共有341户、1482人，2015年贫困发生率为66.5％。刘浩在村里调研时发现，良陇村群山环绕、气候湿润，年平均气温20摄氏度左右，自然环境良好，非常适合木耳种植。刘浩看准近年来柳州螺蛳粉产业发展壮大这一商机，决定带领村民发展木耳种植产业。今年，南宁局集团公司投入24万元为村民们购买了木耳菌棒，一个依靠木耳种植脱贫致富的产业扶贫项目就此诞生。

“能够融入柳州螺蛳粉的产业链，可以有效降低木耳销售市场风险。今年，我们为村里新建木耳种植大棚2000平方米，条件成熟后还将继续扩大种植规模。”说起木耳销售，刘浩侃侃而谈，“按目前木耳市场价计算，今年良陇村木耳种植将实现产值约50万元，贫困户每户可增加收入1000元以上，可以带动48户贫困户在家门口实现就业，大大加快村民脱贫致富的步伐。”

良陇村木耳种植产业的发展也吸引了很多螺蛳粉厂家前来订货，不论是订单量还是前来预约的厂家，较之前都有几倍的增长，良陇村村民的腰包一天天鼓起来了。