“铁路人”订餐系统制止“舌尖上的浪费”

（关拥军 李庆五 邹鹏飞）“既可以在职工食堂刷脸订餐，也可以通过‘铁路人’APP订餐，有效减少了浪费。”中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司机关食堂负责人说。近段时间以来，该局集团公司在管内各单位职工食堂推广“铁路人”APP订餐码，方便职工就餐，提升职工食堂管理水平，有效制止“舌尖上的浪费”。

乌鲁木齐局集团公司管辖22条营业线，所属职工食堂数量多、分布地域广，跨地区、跨单位就餐情况普遍，就餐形式多样。为进一步规范职工食堂管理、减少餐料浪费，该局集团公司历时两年开发“铁路人”APP，于今年4月起陆续在所属45个单位的地区和沿线538个职工食堂上线运行。

据了解，通过“铁路人”APP，职工可根据个人就餐需求，提前7天到3个小时订餐，如临时改变就餐需求，最晚提前一个半小时取消订单。职工食堂按照职工订餐实际情况供应每日餐品，减少餐料浪费。

后续，职工食堂还将根据就餐人次数据，建立食堂餐料成本管理平台，实现食堂餐料线上申请、线下称重核对、线上审核统计，完全替换现有各类手工台账，有效提高食堂及成本管理水平，建立可视化大数据分析的食堂餐料成本管理模型，实现福利成本的自动化动态管理和分析。