天时人事日相催，冬至阳生春又来 ——昌赣铁路冬至节气为员工包饺子送安康

俗话说：“冬至到，吃水饺。”冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华名族的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来重视，从周代起就有祭祀的活动，而民间最普遍的习俗就是吃饺子。在如此重要的节日里，当项目部的同事还在商量晚上去哪吃饺子的时候，办公室告知了大家一个好消息，食堂已经精心地为大家准备了丰盛的饺子晚宴。

因为项目部人多，为确保每位员工都能吃饱、吃尽兴，早在一个星期前，大厨就着手准备包饺子的食材，每天都要花上三四个小时和馅包饺子，今天更是，刚吃过午饭大厨就又带领着几位帮厨开始了包饺子的工作，就是想在吃饭之前为大家再多包几个，让爱吃饺子的人能再多尝几个。考虑大家不同的口味，大厨还特意准备了多种食材，有大白菜、包心菜、芹菜和荠菜再搭配肉、鸡蛋等饺子馅，让大家不仅吃的放心更要吃的开心。

项目部为了不耽误施工生产的进度，并没有喊大家伙一起帮忙包饺子，而是选择在这个浓重的节日氛围里，为大家送上一份惊喜和温暖的节日问候。看着每个人端着热气腾腾的碗笑颜如花地进出餐厅的门口，这一幕深深地感动着我，虽身在异地但内心却如此温暖，我相信每个品尝着饺子的我们，感受到的都不仅是大厨们的手艺，更是家乡的味道和项目部的温暖关怀。

冬至，这一天，太阳直射地面的位置达到一年的最南端；这一天，北半球得到的阳光是最少，但是，这一天却一点也不冷，温暖如阳。

（唐丹丹  张奇）