阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，自有北方冬至吃水饺，南方冬至吃汤锅防冻的说法。中铁武汉电气化局一公司兰渝通号项目部在冬至之夜为员工送上了热气腾腾的羊肉汤。

在南方，冬至这天，空气中都弥漫着各类汤锅的香味，家家户户都在精心烹调美味，迎接冬至的到来。项目部晚饭的钟声一响，厨房何阿姨洪亮的一声吼“喝汤咯”，使得人们避不及待地拿上碗筷走向厨房。一口大锅，熬的奶白的羊肉汤点缀着翠绿的香菜，香气扑鼻，垂涎欲滴。开动了，一个接一个，满满一碗。“美女们都多打点肉啊，一个个的都那么瘦；帅哥们就要自觉啦，少吃点，该减肥还是要减肥埃小何，下次别做这么好吃啦，你看他们一个个，一碗接一碗，都舍不得放碗了。”这时，风趣的文师傅这么一句话，把大家逗得哈哈大笑，其乐融融。大家都在感叹阿姨厨艺精湛的同时也不忘相互打趣。

转眼间，一年就要过去了，在项目部这个大家庭里，人们从最初的陌生到熟悉，相互扶持、亲切关怀一路走来，就宛如那浓稠飘香的羊肉汤，驱走了南方冬天的刺骨寒风，热气腾腾，直入人心。