本报记者 张家启 王建华

餐车里，溢出芝麻油的浓郁香味。

餐车厨师张凯站在后堂的窗口处，用保鲜膜封住一碗盛着汤面条的碗口。

张凯将这碗汤面条小心翼翼地放到托盘中央，站在一旁的餐车服务员杨新媛，随后端着这碗“病号饭”送到了11车厢4号铺，交给一名叫李廷华的旅客。

这是1月7日8时，记者在乌鲁木齐南开往广州的Z136次列车上看到的情景。此时，列车运行在兰新铁路嘉峪关至张掖间。

53岁的李廷华是河南省信阳市肖王乡人，近几年在新疆哈密一家建筑工地上务工。几天前，他突然患上胃穿孔，在当地一家医院做了胃切除手术。出院时，医生嘱咐他：近期的饮食，要按时定量，以清淡易消化的食物为主。

在回乡的列车上，能吃上可口的饭吗？李廷华试探性地找到餐车的师傅。

令李廷华欣喜的是，与自己素不相识的张凯满口答应，表示一定照顾好他在旅途中一天3顿饭的饮食。

这趟旅客列车于2011年8月1日开行，由乌鲁木齐客运段广州车队负责客运任务。列车途经新疆、甘肃、陕西、河南、湖北、湖南、广东7个省区，全程4684公里。

在这样长距离、气候多变的旅途环境中，工作人员把“用心沟通、真情无限”体现在为旅客服务的每一个细节上。该车队一组被新疆维吾尔自治区团委授予“青年文明号”称号。

1月8日4时39分，列车从郑州站开出，还有3小时39分就到信阳站了。当班列车长任娟倚窗而立，眼神中透出一丝倦意。

静静的夜，星光点点，美景尽收眼底。望着窗外，任娟感叹道：“此时，我更喜欢看那一栋栋熄灭了灯光的居民楼。现在，我好想躺在家里的床上，美美地睡一觉啊！”

2号车厢7号座位上的李心喜，与妻子傅洪梅一起从新疆去广东。他看到列车员整夜忙碌着，感慨地说：“在人们进入梦乡的时候，她们却不眠不休，守护着旅客。”

1月8日7时18分，列车到达信阳站。站台上，下车后的李廷华连连向列车工作人员道谢。

接他的亲属打出了写有“流动的家、温暖的路”的横幅。