(通讯员张龙) “哎呀!这不是我最爱吃的猪肉勾鸡吗? ‘王大厨’今天又给了我们一个惊喜啊!” “是啊,自打小伙食团 ‘开灶’以后,可都是挑咱们爱吃的做!”9月12日中午,包头西车辆段包西运用车间上行六场小伙食团里,当班的丁班职工们正一边吃饭一边开心地聊着最近伙食的变化。

包西运用车间是呼和浩特铁路局最大的货车运用检修基地,管辖9个作业点,担负着京包线、包兰线货物列车的全面检、全面修任务,日均检修车辆200余辆,检修任务大、安全责任重。很多当班职工因现场生产需要,不能按时按点吃饭,再加上作业点分散、距离较远,车间食堂按点统一做出来的饭,到职工吃的时候往往已经凉了。

这个段听取了车间职工的意见,经考察后,在包西上行、下行作业场分别设置了4个职工小伙食团,每周一编制菜谱,努力做到职工想吃什么就做什么,实现了从大锅饭到小锅菜的升级,这一举措得到了广大职工的认可。

“前几天工长给了我一份菜谱,现在我就按照你们的口味做呢!”大家推选的小伙食团兼职厨师王钧从厨房里探出头说道。 “怪不得前几天工长找我聊天,专门问我爱吃啥,原来是为了做 ‘私人定制菜谱’啊!”青工马超恍然大悟, “看来咱们以后的伙食会越来越好啊!”