开展光盘行动，让“餐桌紧”的日子深入人心

近日，成都客运段在Z49次列车上开展了“厉行节约、杜绝浪费”宣传活动，提醒旅客做到不剩饭、不剩菜，向“舌尖上的浪费”说“不”。

民以食为天，国以粮为本。据相关数据显示，我国平均一年在餐桌上浪费的粮食达到500万斤，几乎达到全国粮食产量的十分之一，假如这些粮食不被浪费，足足可以满足两亿人口一年的粮食所需。为此，国家积极倡导践行“文明餐桌”，开展“光盘行动”，共同凝聚起崇俭抑奢的强大正能量。

“国家有行动，铁路有号召。为迎合社会大力倡导节约粮食的效应，让节约风气深入人心，成都客运段北京一队在担当的各次列车上，不把“光盘行动”局限在下发宣传资料、列车广播等载体上，创新推出小份菜、半份菜等响应“光盘行动”的举措，让旅客不仅知道“俭，德之共也;侈，恶之大也”，也让旅客在点餐时有“不多点”的选择，从源头避免浪费。并在细节处提醒旅客，引发深思当知“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”，让旅客广泛参与到节约粮食的行动中来，在全社会形成勤俭节约、绿色环保的良好风尚。

为大力推行节约智能化，新疆铁路职工通过手机订餐实现食堂餐料线上申请、线下称重核对、线上审核统计，集信息化、便捷化、标准化为一体，有利于管理部门、当事人合理安排，大幅降低人工成本，减少了人工资源浪费，形成鼓励勤俭节约的“软环境”，让节约理念入脑入心。

厉行节约、反对浪费，坚决制止餐饮浪费行为不仅是社会文明的重要体现，更是传承着中华民族优秀文化和传统美德。铁路部门在餐车推出“光盘车厢”的行动是铁路部门强烈的社会责任感和担当意识。时刻警醒人们居安思危，养成健康文明的生活方式，并长期坚持下去，把节约新风落在生活点滴中，渗透在我们的一举一动当中。 （夏文博）