舌尖上的美食通道——梅汕铁路

10月11日，万众期待的梅汕铁路正式开通运营，作为广东省内继广珠城际、江湛铁路之后的第三条试点电子客票线路，填补了粤东地区铁路空白，让国家铁路网纵横交错更加深入，让大家畅享高铁时代带给我们的出行便利与实惠。梅汕铁路开通运营仪式在广东梅州西站举行，同时试点电子客票同步实施。世界客都梅州从此结束不通高铁的历史，开通运营初期每日有44趟动车组列车往返于梅州至广州、深圳、汕头、珠海、宜昌、厦门等地，梅州至广州、深圳最快仅需3小时25分和2小时52分。

众所周知，一座座新城因高铁拔地而起，一家家企业因高铁实现弯道超车，一条条旅游线路因高铁由冷转热……今天，四通八达的高铁线路是当之无愧的经济大动脉。梅汕铁路的开通，这不仅是促进地区经济，也是促进粤东地区社会经济发展的必然需要梅汕铁路是解决铁路运输能力不足构建粤东快速铁路网的需要；是增强珠三角地区对外辐射，加快产业转移工业园建设，实现区域和谐发展的需要；是沿线地区社会经济发展和城镇化发展的需要；更是建设节约型、友好型社会，实现可持续发展的需要。俗话说的好：火车一响，黄金万两，一个地区的经济发展速度，和中国高铁有着密不可分的联系，这条全长122.4公里，设计时速250公里的梅汕铁路开通，就将会给粤东北地区带来很多不一样的变化。

在笔者看来，世界侨乡自古以来就是一个风景优美、诗情画意的地方，这里有如画般的雁南飞茶园和“灵秀甲天下，差干小桂林”的五指石景区，有着国家4A级景区客天下、叶剑英故居、百候名镇等著名旅游景点，然而交通不便，使诸多游人望而却步，当地经济也因此受到制约。梅汕铁路的开通，让梅州人走出去、世界各地的游人走进来的愿望成为可能，这条高速是粤东北地区人民的出行福音。此外，梅州凤爪，菊花糕，姜糖，客家娘酒，梅菜扣肉等，许许多多令人垂涎欲滴的梅州客家小吃，在梅汕高铁的带动下，可让更多人品尝到耐人寻味的客家特色风味。梅汕高铁，为客家美食文化铺开了一条“舌尖上的美食通道”。高铁时代是一个大交通时代、大合作时代、大红利时代。

梅汕铁路是广东省内继广珠城际、江湛铁路之后第三条试点电子客票的线路，沿线梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳、揭阳机尝潮汕等7个车站，我们相信，中国铁路事业的发展会越来越好。铁路新动态必将带给我们实质性的便利，在诗与远方的路上，列车窗外的美景必将装饰我们的梦。

梅汕铁路是梅州人民和汕头人民快速连接的纽带，我们期待高铁的引擎可以助力梅州和汕头在高质量发展的道路上不断飞驰向前。笔者坚信，这是铁路部门的暖心之举，铁路部门用实际行动缩短了我们东北部之间的距离，让我们的沟通与交流更加紧密。梅汕高铁，为客家美食文化铺开了一条“舌尖上的美食通道”。(陈晓芳）