高铁外卖让铁路服务走向新高度

据中国青年报8月8日报道，近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2023名受访者进行的调查显示，62.5%的受访者表示乘坐高铁动车会去订外卖，12.1%的受访者不会，25.4%的受访者表示不好说。

从以上数据可以得出：我国绝大多数旅客乘坐高铁时会选择订外卖。随着社会经济飞速发展，城乡差距逐步缩小，人民生活质量普遍提高，餐饮业日益壮大起来，人们对物质服务提出更高水平的要求。老旧过时的服务模式已经不能适应现代化社会的标准，多种服务体系相结合的经营模式亟待开发。

高铁速度快、时间准、安全稳的特点赢得广大人民的喜爱，已成为日常旅游、出差必备交通工具。在以往的高铁乘坐过程中，人们往往需要在高铁上呆几个小时，因此有可能错过吃午餐、晚餐的时机，而高铁上的食物往往价格高，与乘客的口味不相适应，导致大部分乘客在列车上食不果腹，空着肚子忍着饥饿直到下车，也有一部分旅客试着在上车前准备好一些零食、水果，以备不时之需，虽然此举能够解决车上饿肚子的问题，但同时也给旅客增加了负担和空间。

如何完美解决列车上就餐问题一直困扰了人们很多年，也没有找到合适的办法。

铁总公司推出高铁订餐制度，允许列车上的乘客网上订餐，并与物流业无缝接轨，让高铁餐饮看到了新的希望。加上美团、饿了吗一系列订餐APP进入乘客的手机中，让物流、餐饮、交通运输行业完美有机结合，打通了高铁餐饮业的最后一公里，实现企业盈利、乘客满意的双赢目标，推动社会经济建设快速向前发展，为国民经济建设作出了巨大贡献。

高铁订餐制度的实行，让旅客真正踏上舌尖上的旅途，摆脱传统单调毫无特色的快餐盒饭，在欣赏铁路沿线的风景之余，且不需要在当地过多的停留，就能品尝到当地的特色美食，还有什么方式能比这高铁订餐更方便呢？

民以食为天，旅客至上，人们的满意便是铁路服务最大的成功。一个小小的举措， 让铁路服务向前迈进一大步，走向一个新高度。

（赵焕彰）