妈妈菜的味道 ——“小确幸”

妈在，家在。

家在，小确幸在。

村上春树创造了一个词——“小确幸”，指的是微小而确实的幸福。

我们的目光总眺望着远方，漏掉眼前的小确幸。世界那么大我要去看看是没错的。兜兜转转还是原来的好。舒淇与冯德伦，谢霆锋和王菲可能都在证明还是当年的小确幸温暖和而踏实。

我们不必纠结林语堂晚年的瑕疵，所谓真相可能不过是盲人摸象，他的一些语言甚是受用，他对幸福的理解有四个方面，其中一个叫“吃父母做的菜”。年少时理解不深，回到老家，回到父母身边，才会真的体会到林老先生的语言里蕴藏着深情。

记得一次离家很久的我跟父母讲要回去，火车是早上七点到，下了车我直奔一家心心念念很久的馄饨店，不成想母亲早晨五点起来为我包馄饨，怕前一天包好的不及现包的好吃，妈妈知道我好这一口。回到家看到桌子上没有热气的馄饨，愧疚之感顿时涌上心头。日后回家再也不敢提前告诉她老人家，给她一个惊喜也好。

其实，我喜欢吃妈妈做的土家咸菜，炕的炕洋芋。长阳位于武陵山区，属于土家族聚居区，在此间人人都有这门手艺。妈妈知道我喜欢吃，于是将这门手艺在我家发扬光大，每次出门都会给我带一大袋子。

妈妈做的炕洋芋，外面金黄，内里蓬松，在那缺衣少食的年少岁月，深得我和小伙伴的欢迎。从刚炕好的洋芋中找个带锅巴的，带着焦糊香味的炕洋芋，咬一口冒着热气，透着油香，烫的我龇牙咧嘴幸福感从心底蔓延开来。

土家咸菜与炕洋芋搭配在一起更好吃，洋芋的油香就着咸菜的甜辣，在我记忆中是最完美的味道。

朋友问我对家乡的记忆，我毫不犹豫的脱口道：妈妈做的菜，没有之一。

妈在，家在。

家在，小确幸在。（中铁贵州公司东广场）