4月25日，中国铁路总公司发布消息称，铁路部门将根据旅客需求，加快推出高铁餐饮市场化改革措施，将引入“互联网+”的经营模式，尽快搭建向社会开放的高铁餐饮供应信息服务平台，将路内外符合条件的餐饮产品在同一互联网平台明码亮质标价，供旅客自主选择。

高铁餐饮引入市场化竞争机制，这对普通旅客来说真的是一个特大好消息。之前坐火车出行，总是要带大包小包的吃的，这些吃的也为我们的旅途增加不少的负担。而且在火车上，自己带的也都是一些零食，泡面、火腿肠成了坐火车的必备品。火车上虽说也有食品出售，但是价格总是会比日常在超市中购买的要贵。而且火车上的那种推车也只是卖盒饭，味道也并不是特别的合口。乘坐高铁，也只能吃盒饭，而且价格也不菲，品种也单一。之前也曾有报道指出，乘坐高铁，购买天价水、天价盒饭的现象。

为了节省成本，为了能够不吃盒饭，很多人都选择自己带一些食品上车，将就凑活。现在高铁餐饮引入市场化竞争机制，高铁餐饮不再一家独大，有了很多的竞争者参与其中，对于普通百姓来说，价格可能会有所降低。之前的垄断，造成火车上食品价格稍微贵出市场价格。市场化竞争机制的引入，广大旅客们不用再担心价格过高的问题，再火车上就可以买到价格适中的食品。

高铁餐饮市场化改革措施与互联网发展息息相关，将引入“互联网+”的经营模式，除了明码标价、信息公开之外，还会根据旅客的需求，将符合标准、条件的产品引进。旅客可根据自己的喜好选择自己喜爱的食品。或许以后我们乘坐火车再也不用提大包的食品，减轻大家的出行负担。或许以后我们乘坐火车，再也不用吃泡面盒饭了，物美价廉的食物，就在车厢之中，等着我们享用。

高铁餐饮市场化改革，以旅客的需求为导向，加快推进市场化改革措施。秉持开放合作、许可经营的思路，搭建向全社会开放的高铁餐饮供应信息服务平台。市场化行为有利于加强食品安全、服务质量和价格监督。市场化行为将整治列车违规不合理行为，严格规范高铁餐饮服务。所有的这些都将为广大的旅客带来极大的利益，维护旅客们的合法权益。