“无人”餐厅满是客

（王召杰）触屏点餐、扫码支付、后台加热、自助出餐……不到一分钟，可口的餐食就“出炉”了。7月13日上午，还未到午饭时间，青岛北站智能无人餐厅里已经聚集了不少人。

这个智能无人餐厅外观呈亮眼的橘红色，位于青岛北站高架候车室B区，今年春运期间刚刚“上岗”，是全路首家智能无人餐厅。虽然只有三四十平方米，但餐厅设置了3个出口，半开放式的布局给人宽敞、轻松的感觉，10多个座位摆放得不显得局促，最抢手的那些餐吧式座位已经坐满了人。

餐厅有7台点餐机，每台点餐机屏幕上都有10多种餐食供旅客选择。点餐机屏幕下方的抽屉里装着筷子、叉子等一次性餐具，旁边还有免费的打包袋，可满足旅客个性化需求。

“开业近半年，餐厅生意不错，现在每天有两三千人来吃饭。所有餐食安全可靠，原材料有清晰的源头可追溯。”补餐人员王春娜边给展示点餐机后台边介绍，餐厅智能管理系统会对大数据进行汇总分析，能够根据旅客喜好及时调整餐食种类。

“人工智能技术方兴未艾，未来还会在铁路发挥更大作用，帮助旅客便捷出行。”青岛站职工周委说。