暑运启幕，中国铁路上海局集团有限公司在管内高铁列车上线79款全新餐食，涵盖轻食系列、儿童套餐、地域风味等多元品类，开启万千旅客暑运新体验。

此次餐食升级，可谓亮点纷呈，精准地击中了当下旅客多样化的需求痛点。在健康饮食日益成为主流趋势的今天，响应国家卫生健康委 “体重管理年” 倡导的 10 款健康轻食系列套餐应运而生。松软的肉松面包、营养的全麦吐司、甜蜜的提拉米苏蛋糕等，搭配高铁现磨咖啡，无论是开启活力满满的早餐，还是为漫长旅途增添一份惬意的下午茶时光，都恰到好处。 

随着暑期家庭出行热潮的兴起，儿童旅客比例大幅上升。铁路部门贴心推出的营养均衡、造型可爱的儿童专属套餐，如 “烤鸡虾仁蛋炒饭”“牛肉鸡蛋缤纷蔬菜饭”，在荤素搭配、营养全面的基础上，通过趣味造型和多彩搭配，成功吸引孩子们的目光，激发他们的食欲，让家长们再也不用担心孩子在旅途中的饮食问题，为家庭出行的健康与欢乐保驾护航。

此次长三角高铁列车的餐食上新，不仅仅是简单的菜品数量增加，更是铁路部门在服务理念上的一次深刻转变与升级。它体现了铁路部门对旅客需求的敏锐洞察与积极回应，在不断提升出行速度的同时，也致力于为旅客打造更加优质、贴心、个性化的旅途体验。从“走得了” 到 “走得好”，再到如今 “吃得好”，这一步步的跨越，正是铁路部门始终坚持以人民为中心发展思想的生动实践。（赵环宇）