列车上的美味，让旅客念念不忘

9月10日，普速旅客列车互联网订餐业务上线。在服务旅客，提高旅客体验感上，铁路部门坚持以市场需求为牵引，在部分普速旅客列车上为旅客提供更加便捷、多样的列车餐饮服务，进一步提升旅客出行体验。

以往普速列车上提供的盒饭，品种单一，口味也比较单调，已无法满足现在旅客们的需求。铁路部门本着旅客至上的服务宗旨，借鉴高铁订餐服务，现对部分普速旅客列车运行订餐服务，让旅客在旅行途中可以订“外卖”，给旅客们带来不一样的体验。

在运行初期，铁路部门利用既有动车组列车网上订餐业务的相关设备设施，选择高铁、普速列车混合站先行为普速列车提供订餐服务，凡乘坐编挂有餐车的普速旅客列车的旅客，均可通过12306互联网订餐平台（含12306网站、手机App等）预订指定列车和供餐站提供的餐食产品。

截至目前，全路互联网订餐和特产预订站已达43个，覆盖订餐旅客列车4400列。铁路部门对订餐服务平台不断优化完善，并对列车配送人员进行专业培训，提升人员素质，升级服务质量，让旅客体验更美好。

除了互联网订餐，铁路部门还推行了省市特色套餐系列。如江西南昌到其他城市的动车车次就推出了小碗菜套餐系列，小碗菜餐食独立包装，饭菜分离，干净、卫生且不串味，旅客可根据出行人数和不同口味的需求，自由地进行荤素搭配，让您吃的更加放心舒心。列车上除了配有青花瓷风格包装的“小碗菜”，还提供了中式早餐，西点和时令果蔬，大大丰富了出行旅客的味蕾。

小碗菜的推出开启了高铁美食新天地，是对高铁盒饭体系的革新，是高铁服务的又一项利民的新举措。高铁小碗菜菜谱兼顾来自不同地域的旅客，能够满足不同旅客的味蕾，让旅客在高铁旅途中享受到家的味道、感觉到家的温馨。使“小碗菜”成为舌尖上的高铁新名片。

民以食为天，吃饭我们从不含糊。这些年铁路以守护旅客“舌尖上的安全”，积极推出各种菜品和订餐服务，不仅吸引了旅客进行消费，而且带给旅客更好的舒适度。

（谢幸）