高铁小碗菜，凝集大智慧

近日，在南昌西至深圳北和和南昌至成都东等四条线路的动车组上，陆续推出了别具特色的青花瓷小碗菜餐食。旅客可依照自己的饭量和口味需求，选择适合自己的小碗菜，既品味了美食，又杜绝了浪费。以小碗菜形式来弘扬地方文化，号召勤俭节约，值得学习和普及。（人民日报）

俗话说的好“民以食为天”，足以见得吃在人们日常生活中的分量有多重，从最开始的食不果腹，到后来的基本温饱，再到如今人们推崇营养均衡，健康饮食。饮食文化在变，不变的是人们对舌尖味蕾 的 追求，生活中我们可以根据喜好和食物营养进行搭配组合，但是旅途中由于条件有限，很多时候都无法满足个人需求，只能草草解决三餐问题，如今高铁上推出的青花瓷小碗菜，既能让人 吃的放心，还能让人吃的舒心，绿色环保不缺席，健康营养不迟到，菜品还极具地方特色，品味美食同时，感受地方文化，为旅途生活增添色彩。

我国一直以来就是一个人口大国，吃饭问题，粮食问题，一直都是民生焦点，近日习近平总书记针对餐饮浪费行为作出了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的重要指示，节约粮食，光盘行动在各地各个行业中都有很好的相应，珍惜每一粒粮食，让节约之风拂进每一条大街小巷，俨然已成为当今新风尚，“积土成山，积水成河”，只要每个人都行动起来，自觉执行起来，一定会成效斐然。铁路作为运输传播的先遣军，排头兵，应该大力推崇，积极响应，让节俭之风随着钢条长龙的脚步走到全国的各个角落。

小碗菜，大智慧。小节约，大贡献。做文明的使者，传播正能量。