今天，你“食”梅州腌面了吗

梅州腌面享誉大江南北，说起梅州，大多数人第一个想到的便是客家美食吧！盐焗鸡、梅菜扣肉、客家酿豆腐...梅州不光美食多，美景更多。很多人想去梅州游玩，但往往望而却步，原因是梅州至今未通高铁，去一趟梅州旅游路途上花费的时间都要过半。是的，梅州属于山区，交通闭塞，信息不发达，南来北往的客流无法进入，严重影响了梅州地区的各项发展。但是今年，梅汕高铁就要来了。据悉，梅汕高铁将于国庆前夕开通运营，彻底结束梅州不通高铁的历史，梅州即将迈入高铁时代。

梅汕高铁正线全长122.4公里，设计时速250公里。线路北起梅州市梅州西站，途经梅州、揭阳、潮州三市，在潮汕站与厦深铁路接轨，全线设梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳北、揭阳潮汕机尝潮汕站7个车站。

随着这一条高铁线路的到来，一方面能够给当地的居民带来更加便利的出行条件，另一方面还能将梅州、揭阳、潮州以及沿线这个地区串联起来，从而形成一个新的“高铁线路网”，加强沿线多个地区的沟通与交流，带动沿线地区实现共赢。

2.5小时，你好深圳！该条高铁也让梅州与粤港澳大湾区合作城市更“亲密无间”，梅州借助梅汕高铁，正式融入粤港澳大湾区“三小时经济圈”，在粤港澳大湾区工作的梅州人可方便享受双城生活。梅州人的出行时间、费用都大大降低，真正地做到来嘲说走就走”的旅行，过上“说回家就回家”的假期。

高铁开通，将为资源丰富的梅州开启旅游“黄金时代”。该条高铁沿线风景秀丽，通车后将大大的促进沿线城市旅游业的发展!广大游客可饱览雁南飞、铜鼓障的青山绿水，走近泰安楼、百侯古镇等历史名楼。还可尝尝腌面、客家酿豆腐、梅菜扣肉、鱼焖饭等各种地道的客家美食，全方位感受梅州的生活。

高铁，你好！