“吃货路线”——黔张常

经过全体参建人员两年多的艰苦奋战，黔张常铁路最长隧道——武陵山隧道２４日顺利贯通。（新华社长沙８月２４日电）

黔张常铁路是国家中长期铁路网规划中渝长厦快速铁路的一段，位于渝、鄂、湘三省份交界地带，起于重庆市黔江区，途经湖南省张家界市，止于湖南省常德市。铁路规划线路总长３４０公里，线路设计时速２００公里，计划２０１９年建成通车。该条铁路建成后，从重庆坐火车到长沙，只需3小时，大大缩短了重庆、成都等地与中东部间的时空距离。

常德津市牛肉粉——是湖南省最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。作为一个说话口音与湖北相似的城市，如果没点特色还怎么生存下去呢？常德凭借一碗牛肉粉，迷倒了成千上万的朋友，有不远万里来到常德，只为了吃一碗正宗的牛肉粉，路途遥遥也值了，等黔张常开通后，重庆的Freestlye里估计少不了常德的味道。

张家界三下锅——又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”。张家界作为一个旅游圣地，想必很多人已经来过这里，体验过穿梭过云间的索道，享受过高空中的“透明”，也应该尝过当地最具盛名的“三下锅”，停留在旅行中的美味不得不让人思之切切。

重庆火锅——又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。“老子吃火锅，你吃火锅底料”，GAI爷一首《火锅底料》火遍了大江南北，不仅在说唱界赢得了掌声，在美食界也为重庆火锅再次发声！

交通带动经济发展，美食促进文化交流。中国作为一个包容的国度，在不断的修整、完善、建立健全着自己的运输体系，它站在21世纪的平台上向子民们不断发声，它用一条条铁路站线、一次次的规划整合，一步步地提高着出行的便利度，不仅带着湘西北的朋友们“走出去”，同样欢迎四海八方的伙伴们走进来，看看祖国的河山，体会在高速运行的时代，仍然有一处风景，一叠美食让你的心静下来，享受一路的风景、美食，想必黔张常开通后，定会成为不少吃货的首选旅游路线。

（yoyo）