“列车应当根据旅客需要和市场需求供应盒饭。”陕西省城市经济文化研究会会长、省社会科学院研究员张宝通认为，火车上是一个特殊的市场，建议铁路总公司制订规范，提升质量服务，既能保证市场一定的利润，又能让广大旅客得到实惠。（华商网4月24）

众所周知，如今中国高铁俨然成为民众出行的热门选择，而安全、便捷、快速等配套优势更是依托起“铁老大”的良好口碑。当然，在基础硬件设备上的更新换代之后，服务应要跟上改革发展的步伐，以“安全、高效、快速、便捷、人性化、接地气”等姿态为民众出行带去满足感和幸福感。

然而近日，部分高铁列车餐饮供应问题却引起了社会舆论。就以盒饭为代表的高铁餐饮价格及服务，特别是关于15元盒饭和2元预包装水不断供的问题更是倍受关注。然而是什么促使出这样的“焦点”呢？果真是网友民众胃口挑了或是要求苛刻了？《动车组列车服务质量规范》中明确规定，2元预包装饮用水和15元盒饭不断供。可却频频出现有旅客网友抱怨高铁列车餐饮的暴力，着实让人不得不去深思。

当然，铁路部门在盒饭的基础上为了给旅客提供价廉物美、品种众多的食品一直在致力改善。也相继推出包子、馒头、三明治、面条等食品，满足不同地域旅客需求。可如今，高铁盒饭价格“居高暴力”的骂名却也不绝于耳，问题仍没能得到很好解决。因此这无不要求着铁路部门在追求速度的同时去拓宽思路，寻求解决旅客吃饭问题的办法，让旅客出行温馨舒心。

在此，笔者也认为，旅客民众应站在理解包容的角度去理性看待问题，大不可用“鸡蛋里挑骨头”的眼光去苛刻，理性合理的去建议、监督起服务。同时，铁路部门作为“东家”应广泛听取收集社会各界人士的意见建议，吸收国外铁路餐饮成功经营模式和管理经验，拓宽思路，大胆创新，不断完善提高自身餐饮服务质量水平；制定出相关有效合理规范的管理机制，严格落到实处，加强监管力度，着实让旅客买的称心，吃得放心，出行舒心。