近日，全国铁路动车组列车上统一推出了“中国铁路餐饮”系列产品，这是铁路总公司推进供给侧结构性改革，开展“铁路客运服务质量年”活动的又一重要举措。 (新华网  5月21日)

提起铁路餐饮，笔者体会至深，记得早些年乘坐火车上大学的时候，前一天总会到超市“火拼”一把，结果最后的“战利品”往往不是方便面、火腿肠、面包等速食食品，就是一堆为了应急充饥的小零食。这些东西不但营养价值不高，而且携带起来还很不方便。然而，从5月15日起，中国铁路总公司将在全国铁路动车组列车上统一推出“中国铁路餐饮”系列产品。“中国铁路餐饮”系列产品的推出不仅让人们感到了一股“新意”，而且还在原有供应包子、饺子、面条的基础上，增加了以鱼香肉丝、麻婆豆腐为代表的川菜，以叉烧、煲汤为代表的粤菜，以剁椒鱼头为代表的湘菜等八大菜系，为南来北往的游客奉上“家乡的味道”。这样，不但照顾了南来北往不同旅客的饮食需求，而且还让旅客们在享受高铁快意的同时，品味到“舌尖上的美味”。

随着人们生活水平的不断提高，休闲旅游成为人们增长见识、缓解压力、释放青春的不二选择。而“吃好、玩好、住好”理所应当成为了旅游出行的主要目的。笔者认为，铁路部门不但要在优化客车设施结构、促进运力效能发挥等“硬件”上下功夫，而且还要在提供优质服务、增强企业核心竞争力等“软件”上做文章，只有“软、硬”两方面协调发展，共同提高，才能更加凸显了铁路部门“接地气”的温馨优质服务。

笔者认为，铁路部门此次“餐饮大改革”，把餐饮业发展推陈出新，让更多的旅客一面惬意地享受着美食的同时，一面欣赏着窗外的风景。由此，我们有理由相信，“中国铁路餐饮”的推出，必将会成为游客旅途当中一道靓丽的风景线。