随着天气日益变冷,气候干燥,各种流行感冒、呼吸道疾病容易乘虚而入,也是鼠类繁殖高峰时期。为进一步做好秋冬季传染病防控工作,切实保障职工群众身体健康,近期,郑州集团铁道大厦动员干部职工深入开展了爱国卫生运动。
郑州铁路经济开发集团有限公司郑州铁道大厦位于郑州火车站的北出站口,人员流动密集。一楼以餐饮和食品商店经营为主,流动旅客来往较多。
“民以食为天,食以安为先”,食品安全直接关系着人民群众的生命健康。为了确保过往的旅客吃上放心食品,他们从加强宣传、强化教育入手,广泛开展公共卫生和传染病防治等知识的培训,强化秋冬季传染病预防和食品卫生安全知识的宣传教育,指导餐营工作人员掌握食品储存、保管以及识别食品腐败变质等常识,增强职工和餐营工作人员食品安全和卫生责任意识。
另外,从各门店抽配一人,由大厦牵头成立了卫生管理监察小组,重点对各商户的食品原料的进、出料单;有无过期食品存放;库房食品与杂物是否隔离;冰箱生、熟食品是否隔离等进行监督检查。对现场检查出的有不符合食品管理、存有不新鲜蔬菜、厨房地面不整洁等行为责令限期整改。
除此之外,他们还积极开展灭蝇灭鼠行动,采取喷洒药物、投放灭鼠夹子、盒子等方式,彻底清理蚊蝇、老鼠的滋生环境和卫生死角;同时按照“预防为主、常抓不懈”的原则,认真落实各项卫生制度,定期组织各部门,或指定专人对卫生情况进行不定时抽检,全力以赴做好秋冬季卫生防疫工作,保证环境清洁和用餐人的食品安全,努力筑牢秋冬季卫生安全屏障。(王海燕)
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