“这是个提倡创意的时代，每个人都是参与者，潮人就是这个时代的代表！”潮管家经常这么说。 

潮管家名叫唐孟妍，是郑州铁路经济开发集团天润阁酒店的一名80后餐饮部经理。说她潮，是因为她在餐饮部做人做事都有自己的独到之处。 

“潮管家”经常被餐饮部员工称作时尚达人。虽然平日工作很辛苦，经常在后厨和油烟、污渍打交道，工作期间每次都是一身油污一身灰的，但每当工作结束或休息休假期间，“潮管家”就会将自己打扮成时尚达人，栗红色的头发，鲜艳个性的衣着，绝不逊色于当下的时尚潮流小青年。“虽然我们平时工作忙，没时间打扮，但80后要有80后的范，干练豁达，自信而不做作”，“潮管家”经常这样说。 

“潮管家”在管理工作中有自己的一套独特方法。为便于日常部门的细致管理，“潮管家”把餐饮部每天工作任务、工作重点，每名员工的出勤情况、任务完成情况、及员工日常工作表现、奖金分配、违章考核都都公示在餐饮部的醒目位置，让员工随时掌握部门和个人工作及表现情况。“只有将每项工作都及时的公示出来，才能体现我们餐饮部管理的公开透明，员工才能人人都做明白人，工作才会更有激情！”提到自己的这套管理方法，“潮管家”很自信地说。 

“潮管家”是餐饮部里的美食达人。虽然餐饮部有自己的专业厨师，但“潮管家”也会时不时的露上一手，这不，在后厨操作间里，只见锅碰瓢响，切、煮、烧、炖，黄瓜炒鸡蛋，土豆红烧肉等美味菜肴便乘上员工餐桌，员工别提有多高兴。特别是在休假期间，她还会找地方带着我们集体烧烤游玩，最然工作辛苦，但有了‘潮管家’，我觉得我们很开心！”青工小王幸福的说。 

“潮管家”的思想很活跃。由于餐饮部采用轮休制，人员不易集中，过去要传达个文件精神，费尽周折且效率低下。随着智能手机的普及，‘潮管家’要求餐饮部员工开通微信软件，她自己将每日重要工作事项按时发送到个人微信账号与员工共享，达到了学习的及时性。在员工生日及重大节日，“潮管家”的萌版祝福都会第一时间送达。“潮管家”深情的说:“餐饮部就是一个小家，用一个对待家的心理去对待部门每名成员，就没有管不好的，家和万事兴，餐饮部其实也是一样。” 

这个餐饮部有员工二十多人，，他们常年为领导服务，餐饮部日常大事小情都由“潮管家”一人管理。（吕守见）