春节和爱人孩子回家，吃了两顿火车上的盒饭，两荤两素，15元一份，女儿吃完后直说火车上的饭好吃，回到家嚷着以后还要吃。

走进餐车，我看见餐车服务员的衣服干净漂亮，服务也很热情，后厨做饭的师傅穿着白大褂，戴着白帽子，餐车的环境卫生也不错，不时有饭菜香味飘出来，勾起了大家的食欲。

随着现在人们生活水平的提高，大家对吃的要求也越来越高，不仅味道要鲜美，而且营养要均衡，火车上南来北往、五湖四海的人汇集到一起，要吃的可口，又要卫生干净，还要荤素搭配，营养均衡，我想在火车上要想把饭做好实在是件不同寻常的事，而且价格还要公道，这就对铁路更多的考验！