近日，笔者乘坐呼局K1711次列车去呼和浩特市出差。转眼到了吃饭时间，餐车的工作人员将盒饭推往各节车厢售卖，远远就听见小推车轱辘的嗡嗡声，伴随着吆喝声：“热乎的盒饭……”旅客们有问价的，有购买的。

我出差很少自己带泡面之类的食物，因为觉得相比盒饭那些食物还是缺乏营养，甚至可以列入垃圾食品的行列中，即使价格有些差异，我也会选择火车上的盒饭。

工作人员的小推车走走停停推到我面前，我看了下盒饭的菜，两荤两素。有宫保鸡丁、胡萝卜牛肉、宫廷黄瓜、西红柿炒蛋，主食是米饭。周围的两位旅客每人买了一份，我说给我也来一份，工作人员随即把盒饭与筷子递到我面前，将已经准备好的30元钱交给他。工作人员收好钱推着小车继续售卖。我吃着盒饭，问周围的旅客：“一些旅客总认为火车盒饭贵，你们觉得呢？”，一位旅客答道：“贵！”，我反问：“那你还买？”他说：“其实算下来，很多人买碗方便面4-6元，鸡蛋、火腿、鸡腿、花生米等若干东西加起来，和吃盒饭的价格是差不了多少的。”我又问另一位买盒饭的旅客，他的回答是认为价格能接受的了，又谈到如今的物价高，这个价钱和市面上的差不了太多。

其实，火车盒饭之所以定价比地面上的高一些，是因为食材需要运输到火车上，而且中途没有时间供给，只在始发站才一次性配齐，这就涉及到运费。其次，食材需要保鲜，不易保存的不新鲜食物就会坏掉。另外，餐车工作人员做饭推送都需要人工费，所以盒饭价格自然会提高。但是，出门在外，能吃上热乎的饭菜总比泡面强。

我相信中国铁路总公司会在今后的工作中加大力度提升火车盒饭质量同时降低盒饭价格。