铁路冷链物流使高端水果走进百姓家

近几年，随着进口水果在国内的种植规模不断扩大，越来越多的进口水果实现了“国产化”，消费者买到了物美价廉的国产进口品种水果，铁路冷链物流的加入，使得高端水果走进了寻常百姓家。（光明网）

水果，是人们生活中不可或缺的食物，水果中所含的酶、生物干扰素等物质，更是人体生命活动中不可缺少的元素。随着生活水平的不断提高，人们对食用水果的要求也随之提高，尤其对国外的进口高端水果，需求量不断加大。过去10年，高端水果主要依靠进口，近年来，随着林果苗木技术的进步，阳光玫瑰青提、软籽石榴、秋月梨、野山柿等国外高端水果被引进国内，实现自主生产，价格也随之下降，以前买一串阳光玫瑰青提就要100多元，现在每公斤才29.9元。

水果是保鲜期较短的食品，高端水果的种植问题解决了，运输、销售环节也要同步跟进，才能实现货畅其流，才能使百姓及时品尝到高端时令水果。农业农村部早就启动实施了农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，加快补齐冷链物流设施短板，最大限度降低水果产后的损失。铁路冷链物流应声加入，一个个冷链集装箱、一列列冷链列车，满载西梅、榴莲等高端水果，销往全国各地。在运输过程中，铁路部门全程盯控、优先通行，从新疆喀什站到陕西渭城，3天即可到达。

种植技术的进步，时令水果没有了季节的限制，铁路冷链物流的出现，则打破了地域的限制，一批批反季节水果，一箱箱其他城市种植的水果，搭上铁路冷链物流的快车，迅速销往全国各地，既帮助水果企业解决了运输问题，畅通了销售渠道，为企业持续发展提供后劲，又丰富了百姓的餐桌，提高了百姓的生活品质和幸福指数。