铁路主题餐厅来了，文化与美食齐上阵

美味又健康的自选沙拉，能量满满的三明治，还有“颜值超高”的铁路奶茶、果昔、咖啡。这些，在中国铁道博物馆正阳门馆京铁列服•斯缤格铁路主题餐厅和扳道茶铁路茶饮，可以“一站式”品尝！（中国铁路 4月1日）

铁路文创出新品，文化美食共上线。当谈到主题餐厅，我们并不陌生，它以独特的空间氛围提升人们的就餐体验，增加人们的就餐乐趣，同时也能让人们的视觉与味觉体验同步升级。为创造出独特的餐饮和参观体验，满足游客品尝美食、了解铁路文化和购买铁路文创产品的需求。近日，由中国铁路北京局集团有限公司北京京铁列车服务有限公司与中国铁道博物馆强强联合，共同打造的首家铁路文创主题餐厅—“京铁列服•斯缤格”在中国铁道博物馆正阳门馆正式揭牌营业，将铁路文创与餐饮相结合，让游客朋友们可沉浸式享受与众不同的就餐体验。

铁路文创出新品，丰富创意增乐趣。斯缤格的名字来源于英文“Spin Green”的谐音，象征着持续前进的火车车轮，也象征着健康、低卡与环保。主题餐厅内不仅有“铁味儿”十足的“蒸汽机车”，也有琳琅满目的铁路文创产品，令人应接不暇。另外，主题餐厅店内提供种类丰富的轻食，采用低温分子料理的烹饪技术，让营养与色香味齐齐保留，满足当代年轻人的轻饮食要求。其中，最具特色的“扳道茶”，是“扳道岔”的谐音，以此致敬记忆中的铁路老工种，顾客还能在店内现场使用扳道机模型来体验“扳道岔”。铁路文化与餐饮文化的跨界组合，让我们在深入了解到铁路文化的同时，体验到不一样的餐饮创意，独具匠心的文化创意，着实令人心动。

铁路文创出新品，人民铁路为人民。中国的铁路文化底蕴丰富，铁路砥砺前行的步伐从未停歇，铁路“印记”值得我们去追寻。铁路文创餐厅的到来，能给我们带来更丰富多样的体验，在了解铁路历史的同时，且能品尝到可口的美食。铁路部门秉承着为人民服务的宗旨，将与时俱进的发展思路投入现实生活中，值得点赞。布满时光的铁路“印记”，沉淀着厚重的铁路文化，需要新时代的我们奋勇前行，共同续写新篇章。（蒋艳萍）