车站最可爱的人

夏顺招，69年出生的她今年52岁，截至目前他来梅村火车站已有6个年头；一直任炊事员的她是车站的后勤伙食勤务兵。兵马未动，粮草先行，正是有了她的付出，才使职工伙食方面得到保障，也才能够使职工门全身心的投入到工作中去，免了后顾之忧。你看，稍显丰腴的她，神情专注，动作麻利，每天两次往返车站与家之间，不仅为职工准备可口的饭菜，还要兼顾家庭的饭食;她每隔两天就要去一次附近的镇上采购肉类及蔬菜，以保证车站职工能够吃到新鲜的食材。一年365天，循环往复，她没有一句怨言，也很少请假，考勤几乎是满勤，就连节假日都是先准备好单位的饭菜，才回家准备自己的;站长曾这样评价到：“我们阿姨做的饭菜是我待过几个车站做的最香的”。她就是梅村车站的最美厨房阿姨。                             

车站的大嗓门

“靓仔，开饭喽”，一句清澈的声音，打破了暂时安静的车站，哦，原来是到饭点了，阿姨叫我们吃饭呢。阿姨不仅饭菜做的可口，而且脾性很好，对于准备十几个人的伙食，众口难调是真的，挑食也是在所难免，但到了阿姨这里，她似乎总有办法解决这些难题。因职工有广东本地的，也有来自湖南外地的，有的人能吃辣，觉得无辣不欢；有的不能吃辣，吃一点就容易上火，怎么办呢，阿姨的办法是单独准备了辣椒酱，由职工根据自己的口味决定是否加辣椒酱。还有就是食堂规定每天的菜品是两荤一素一汤，但总有人挑肥拣瘦，这不吃那不吃的，时间长了，阿姨已经基本掌握每个人的口味嗜好，遇到当天做的菜是有人不喜欢吃的，她会根据其口味重新做一道菜，已最大程度的满足我们的餐食需求；真正做到了饭熟菜香，味美可口，在追求大众菜、多样化的基础上不断翻新花样的食堂管理制度。职工们在每月对饭菜质量满意度评价也是给出了五星好评。

有困难，咱找领导

在我看来，做菜无所不会的她是万能的，应该没有什么事能够难道她;但老话说的好，巧妇难为无米之炊，这不麻烦事就来了，去年端午节后，由于战区一体化改革，电务车务合并，共用一个食堂，突然增加的就餐人数让阿姨有点措手不及；有一次煮饭，她想着人多了就多下了几杯米，结果煮出的饭没熟透还带有夹生，导致职工反映激烈。最后找出问题的原因是电饭煲过小造成的；阿姨立即打电话给站领导反映情况，领导在了解情况并向车务段请示后随即做出决定，让休班的职工买好新的电饭煲带回车站，一次性解决了该问题。还有件让阿姨头疼的事，站区一体化之前车站炊事员岗位属于车务段后勤部门管理，炊事员工资自然由车务段支付；可后来食堂改革后，将炊事员岗位并入外包公司，阿姨的工资就由外包公司支付，但实际情况确是外包公司连续2个月未支付炊事员工资；经阿姨向站领导提出诉求，车站再向车间、车务段相关科室提出申请，在多方共同努力商榷下，这一问题才得到了解决。当阿姨拿到工资的那一刻，她笑得很开心，也感到很欣慰！

有希望才有动力

“一屋不扫，何以扫天下”，阿姨是一位勤俭持家的家庭主妇，因老公常年在外地打工，她便成了家里的主心骨；她也是一位积极乐观的母亲，她还有个女儿在广州上学，除了关心外地老公及照顾女儿，保证女儿的吃穿住行，家里其他琐事也都打理的井井有条。目前她最大的愿望就是希望在外地打工的老公身体健康，可以多挣点钱补贴家用；还在上学的女儿能够好好学习，顺利毕业后能找到份合适的工作，再将来成家立业，这样她就心满意足了。在车站，她始终把煮饭这件事当做自己的本职工作，为了给职工营造卫生、舒适、优质的就餐环境，确保食品卫勤生安全维护职工身体健康，她总是勤恳恳，任劳任怨，坚持不懈；“让每一个人都能享受到就餐的乐趣就是对我工作的最大肯定”，阿姨郑重的说道。