杭台高铁，唯有美食文艺不可辜负

中国国家铁路集团有限公司获悉，杭州至绍兴至台州高速铁路（以下简称杭台高铁）将于1月8日开通运营，杭州与台州间形成一条铁路快速客运通道，两地最快63分钟可达。(青瞳视角2022.01.07)

杭台高铁，是浙江省境内一条连接杭州市、绍兴市、台州市的高速铁路，是浙江省内沟通杭州都市区与温台沿海城市群的一条快捷通道，也是长三角地区城际轨道交通网络的重要组成部分、国家沿海铁路快速客运通道的组成部分。

杭台高铁，开启浙东文艺“唐诗之路”。从古城绍兴出发，沿江而行进入奉化的名溪，溯江而上经新昌的天姥，最后至天台山，全长约两百公里，杭台高铁所经过地区是浙东著名的“唐诗之路”。有“此行不为鲈鱼烩，自爱名山入剡中”，感受李白畅游剡县、饱览浙东大好风光的陶醉；“我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月”，一同体会一幅亦虚亦实、亦幻亦真的梦境；“坐看霞色晓，疑是赤城标”，让孟浩然带领着我们游览风景如画的曹娥江。届时，台州到杭州也无需再绕行沿海铁路甬台温段，最快铁路出行时间将由2小时左右压缩至1个半小时以内，极大程度便利了沿线群众出行，满足了旅客的出行需求，为长三角地区“后花园”开辟快捷通道，促进沿线旅游业的发展。随着杭台高铁的开通，它将带领旅客跟随众多文人墨客去游览沿途千岩竞秀、村野牧歌和民情风俗之时，把浙东地区的“唐诗之路”之盛名带给更多的旅客、传送至更远的地方。

杭台高铁，展示浙东传统“美食之路”。杭台高铁的通车，将长三角核心区辐射至浙西南地区、以及温台沿海城市群，不仅促进长三角城市群联动发展，实现温台城市群融入长江经济带，助力“一带一路”国家发展战略，还将助推浙江省打造“一小时经济圈”的步伐，“公交化”的开行模式基本可实现旅客随到随走。同时，杭台高铁也不例外是一条地道的美食线路。“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，奉化的芋头搭配海参、火腿、鸡肉等烹制就是一道特色的传统名吃；香酥松脆、咸里带鲜的风味独特，真是让人垂涎三尺，溪口千层饼的制作已有百年历史，还远销日本、东南亚国家，这份传统美食值得旅客一试；除此外，宁波的年糕、义乌的小笼包等都是游客不容错过的美食。

杭台高铁是一条美食之路，也是一条文艺之路，它将带着浙东人民的热情好客，带给前来的旅客无限惊喜。(邓颖)