一粥一饭当思来之不易

今年以来，中国国家铁路集团有限公司深入学习贯彻习近平总书记重要批示精神，结合铁路实际，持续深入推进制止餐饮浪费行为工作。（2021年12月《人民铁道》）

当下，随着人民生活水平的不断提高，中国经济的不断发展，人民对粮食的需求也从解决温饱，到不仅要吃饱还要吃好，正是这种思想的改变，中国粮食的浪费现象日趋严重。我们餐桌上的粮食，都是劳动者辛勤劳作获得的，一粥一饭当思来之不易，养成勤俭节约的习惯，是一种个人美德、社会公德。

尤其是在当前特殊的社会经济背景下，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，重申“厉行节约，反对浪费”，继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食化为一种永久的风气。

通过深入传达学习习近平总书记重要指示精神，铁路各单位迅速统一思想和行动，使广大铁路干部职工意识到粮食安全的危机，深刻认识到全球新冠肺炎疫情带来的影响，积极主动参与到“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动中。节约粮食相当于开发“无形良田”，实现“无地增产”，不仅节省了耕地和水资源，投入相对较小，保护生态环境，更具有明显的经济效益、社会效益和生态效益。尤其是近两年来，由于疫情、洪灾等自然灾害的发生，这也了解影响到粮食产量，我国是有十四亿多人口的大国，粮食问题一定是摆在最基本位置且丝毫不能松懈的。

铁路部门始终坚守“人民铁路为人民”的宗旨，推出包括光盘挑战、微信订餐精准采购、小碗菜餐食等一系列行之有效的举措，以一种全新的形象呈现在大众面前。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”让节俭的传统美德从日常点滴做起，每个人都为身边的人做榜样，一起传递节约正能量。通过大力宣传节约光荣，浪费可耻的思想观念，努力营造文明用餐和厉行节约的氛围。（蒋玥）