发展中式铁道文化，“高铁奶茶”何尝不是一种好的尝试？

2021年11月17日，广州，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司近日推出了高铁奶茶。每一杯高铁奶茶的包装上，印的都是高铁餐饮乘务员形象，取名“那个女孩”。

此新闻一出，随即上了微博热搜，引发广大网友热议，各执一词，褒贬不一，但不可否认的是，“高铁上线奶茶”确实致力于让我国的铁路“潮”起来。

中式铁路文化受我国国情和社会发展的影响，呈现出无私奉献、坚韧不拔、国之重器等美好特点。与之相较的日本铁道文化，则在商品属性上更显得丰富，特色车站、车辆让铁道摄影文化及周边火爆，饮食上也有独树一帜的能反映出当地饮食特色的日本车站便当。而在中国高铁上，饮食特色鲜有出彩，更多的评价是负面的——贵、难吃。

中国地域辽阔，饮食文化丰富多样，市场广阔有待挖掘。“高铁奶茶”只是个“前哨”，之所以如此受关注，还是因为人们对高铁的热爱，而且在列车上就餐还是众多乘客的选择。中国铁路担子沉，所以沉稳，所以突破瓶颈的变化总是“小心翼翼”，但是只要有创新就值得肯定，从这个角度上看，“高铁奶茶”何尝不是一种好的尝试？

就像广州动车组负责人说的那样“我们希望给高铁再赋予一些文旅符号，让它的形象更立体，旅客一想到高铁，就想起，哇！高铁奶茶很不错。”只有每一次的新尝试能获得大众的认可才会有更多“尝试”来发展、充实中国的铁道文化，丰富铁道饮食特色，内涵深厚的铁路精神以饮食文化做载体，拥有更强的创造力，滋养你我美好生活。