“智慧食堂”飘香，还需服务“加温”

中国铁路广州局集团有限公司广州动车段倾心打造“深动人家”智慧食堂，用技术手段解决铁路职工长期面临的难点问题，既保证了职工吃到热饭热菜，又兼顾口味和营养，“智慧食堂”技术的采用，给铁路职工带来了很多福音。(11月5日  人民铁道)

      “智慧食堂”满满的科技感着实让人眼前一亮：“刷脸”吃饭、自动称重结算、大数据统计口味偏好、精准计算卡路里、每餐菜品随意搭配，集美味和科技于一身的“智慧食堂”越来越受到职工的喜爱。

      智能服务悄然走进日常生活，在润物无声中改变着人们的生活。然而，“智慧食堂”如何凸显普惠性、让服务多一些温度，最大程度地满足不同人群的多样化需求，成为管理及服务的一道必解题。

      与传统服务模式相比，“智慧食堂”正在逐步改变服务方式、拓展服务内容、提高服务效率。“智慧食堂”采用食品安全标准化管理体系，对食品质量和安全进行监督管理，有效杜绝食品安全问题。采用自动称重结算方式，称重传感器对托盘重量变化进行识别，算出该菜品的消费金额，即可实现用餐人员账户自动扣费，这就促使职工吃完所购食物。利用分析用餐人员的饮食情况，通过蛋白质、热量、脂肪等营养要素进行分析，统计出职工的口味偏好，不断优化菜品结构，让职工吃得好、吃得香、吃的满意，为职工的饮食提供了保障。

      但是也应看到，“智慧食堂”在创新应用的同时，更应多些“有温度”的服务。可口的饭菜最终要人用心用情去调制、暖心的服务更多源自于人的微笑。所以，科技在生活中广泛运用在给人们带来极大便利的同时，也应该给服务“加加温”，这关乎“智慧食堂”建设的未来，更直接关系基层职工的根本利益。

      科技化、智能化是冰冷的，但人是有温度的。把“智慧食堂”的管理和服务细化到每一个细节中，给职工多一些选择，让其感受到科技之外的人文关怀和贴心服务，“智慧食堂”才能越来越出彩。