列车餐饮新模式 服务民众更优质

近日，从中国铁路官微了解到，9月10日起，长三角铁路普速旅客列车互联网订餐服务在南京上线。据悉，运行初期，中国铁路上海局集团有限公司的9趟普速列车被纳入互联网订餐服务范围。（来源中国铁路）

“菜色难看、品种单一、口味不佳”一直是大家对普速列车餐饮的印象，旅客常常搭乘列车时大包小包的携带食品，也不愿意购买列车餐。但是，此次普速列车互联网订餐服务上线，让笔者对普速列车餐饮有了新的改观，打开12306官网订餐平台或12306App，就可以预订所乘列车供应的餐食，还可以预订旅途沿线的特色美食，订餐成功后，铁路站车服务人员将通过订单小票信息、订餐手机号码核验旅客身份送餐。这样的列车新餐饮模式无疑是受到群众喜欢和肯定的，可以看出铁路部门在提高自身服务质量方面下足了功夫，真正的担负起了一个国有企业为民众考虑的责任。

列车餐饮新模式，科技便民技术强。从普速火车传统的盒饭销售到高铁动车组互联网订餐，现在再推出普速列车互联网订餐，让旅客乘车餐饮选择更多、口味更佳、服务更好，大大改善了列车餐饮的品质。铁路部门紧跟时代脚步，在发展迅速的互联网领域下足了功夫，不只是在餐饮方面有了新突破，“便捷订购车票”“快速查询车次”“电子客票进站”“联合滴滴出行”等一系列的操作，可以看出铁路部门正在用科技力量打造出便民出行的一条龙服务。

列车餐饮新模式，节约于民风气佳。前不久话题热度很高的“小碗菜”，相信大家和笔者一样印象深刻，品种多样、风味俱佳、按需选购的“小碗菜”成了列车餐饮中的明星，旅客可以根据出行人数和口味需求自由点餐，既美味可口又经济实惠，还不会造成浪费。铁路部门在提升乘客出行质量的同时，积极响应起中央“厉行节约，反对浪费”的号召 ，正面的给出行旅客宣传了制止餐饮浪费，提倡节约习惯的思想，这无疑体现出铁路部门作为国有企业的担当。

列车餐饮新模式，服务为民诚意足。现如今应用于城居生活的APP越来越多，我们的生活也越发便利，咱们只要掏出手机打开点餐APP就能选购上喜欢的食品并且快速送达。但对于铁路行业来说智能化的应用每次创新都存在难度，本次互联网订餐功能的上线，铁路部门需要对沿线餐饮风味进行考察和改良，餐饮安全快捷的运输模式进行规划，食品安全检验做好层层把关，才能实现我们看到互联网订餐，每一道流程都是铁路部门为民服务诚意的体现。不止如此，多年来铁路部门一直在践行“人民铁路为人民” 的宗旨，“公益慢火车”“扶贫购物商潮“消费扶贫柜”等都在用实际行动表示着服务民众的决心。

一饭一食尽显真心，一举一措方见诚意。从列车餐饮的变化可以看见人民铁道始终不变的初心，源于人民，馈于人民。笔者看见的是一个不断为人民提供更便捷出行，更贴心安排，更优质服务的国家大企，它真正的肩负起新时代交通强国铁路先行的责任与担当（毛越）