春运路上，用规则规范自热食品“自主”发热

在今年春运期间，部分列车上发生因不当操作自热火锅、自热米饭等自热食品引发的安全事件。(新华社2月15日电)

    春运是一趟艰辛的长途迁徙，乘客在旅途中食用自备食品一种常态。自热食品以方便携带、易于加热、性价比高的特点成为了部分旅客的“心头好”。然而这类食品在加热过程中存在一定的安全隐患，在使用时需要谨慎对待。

    这两次自热食品所引起的安全事件，经过列车工作人员的及时处置，未造成不良后果，但这种风险隐患苗头却值得我们所有人重视。

    铁路部门应该及时制定在列车上食用自热食品的规则。自热食品在加热过程中会产生大量的水蒸气，可能触发高速列车上的烟雾报警装置，影响列车运行。同时，列车上人员密度大，人员碰撞容易产生烫伤风险。针对食用自热食品产生的新情况、新问题，铁路部门需要及时研判自热食品在不同列车上使用的安全风险，制定相关防范措施，并进行广泛宣传，使旅客在使用自热食品时了解风险，熟悉规则。

    旅客在使用自热食品时需要提高安全意识，注意操作方式。部分旅客注水加热后，在车厢内移动和座位上等待的时候，并没有意识到加热过程中危险。在加热时，旅客应避开人多拥挤的区域，防止发生危险。如果旅客缺乏加热自热食品的经验，应尽量避免在乘车时选择类似食品或向有经验的乘客请教加热方法。

   自热食品生产企业应该提供更加详细的操作说明，提示常见安全风险。与传统的方便面、糕点等食物不同，自热食品会在极短的时间内产生温度高达上百度的水蒸气，错误的操作方式极易发生危险。许多购买者并不是经常食用自热食品，对加热操作方式和存在风险并不了解。

    春运出行，安全是最重要的。春运安全不仅需要运输企业工作人员不懈努力去实现，也需要乘客用心去维护。自热食品加热的安全风险虽然不大，但也需要引起大家的重视。安全无小事，任何一个安全风险都可能会可能造成人员伤亡和财产损失。

    安全工作时刻不能松懈，它需要我们在生产生活中不断发现新的风险隐患，及时制定规则去防治。它不是一个人、一个行业的工作，而是需要整个社会各层面、各行业紧密协作的系统工程。(彭伟)