铁路改革餐饮，彰显人文情怀

近日，全国铁路动车组列车上统一推出了“中国铁路餐饮”系列产品，这是铁路总公司推进供给侧结构性改革，是开展“铁路客运服务质量年”活动的又一重要举措。从5月15日起，铁路总公司将推出“中国铁路餐饮”系列产品，会根据区域、季节、时段和消费需求的不同增加地域餐食，价格从低到高有所差异，品种由原来的300多种增加到400多种，还会推出15元以下火车快餐。（5月21日新华网）

随着我国高铁网络的不断发展壮大，越来越多的旅客都愿意选择快速舒适的高铁来出行，旅途中旅客也会有餐饮的需求，高铁上的餐饮日益成为旅客们密切关心的问题。想必每次坐高铁或是火车，铁路餐饮总是不少旅客们吐槽的对象，特别是今年3月，有网友传出高铁盒饭攻略，顿时高铁盒饭火遍网络。虽然这是一个小问题，但是却密切联系着铁路的形象，为此，铁路部门推出“中国铁路餐饮”系列产品，就是要打造铁路餐饮文化，树立铁路餐饮的品牌。

在过去，铁路上高铁或是火车上的所提供的餐饮一直让广大旅客们不满意，总觉得在列车上吃得东西不仅花样少，还特别贵，尤其是高铁上的盒饭一直是大家不断吐槽的对象，所谓的“35元、40元”。所以笔者在高铁上发现很多旅客们宁愿自己买泡面或吃点别的东西也不愿意买高铁上的盒饭，因此，全国铁路动车组统一推出的“中国铁路餐饮”系列是倾听群众的心声做出的改变。何谓“中国铁路餐饮”系列产品呢？其实它是由铁路总公司依法管理，针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求，在原有快餐盒饭基础上，研发推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食，品种由原来的300余种增加到400余种，价格从低到高有所差异。这也是铁路总公司推进供给侧结构性改革的重大举措之一。

时代在进步，铁路也在紧随着步伐，中国铁路餐饮”品牌的推出，表明中国铁路餐饮行业也正在走向市场，具有人文情怀的举措，一定会大大提升旅客们的“舒适”和“味”体验，虽然铁路还存在一些问题，但是我们也看到了铁路部门在不断的提升和进步。笔者相信，在不断完善和提高服务质量的过程中，铁路部门也一定会为旅客们提供一个满意的餐饮服务。