梧州，是一座有着4100年以上历史的古老城市，“（上古舜帝）南巡狩，崩于苍梧（今广西梧州）之野”，梧州的文明史始于舜帝。梧州，是岭南文化和珠江文化的发祥地，古代珠江流域和岭南地区的政治、经济、文化中心，也是近、现代“两广商埠”、“水上门户”。梧州，位于广西东部，与粤、港、澳一水相连，是泛珠三角与泛北部湾经济圈交汇点、国家区域交通枢纽城市、西江经济带龙头城市、粤桂特别合作试验区。

到梧州，美食决不能错过豆浆、纸包鸡、龟苓膏。

大名鼎鼎的滴珠豆浆是酱紫的，如果注入一滴到茶水里面，它会像一粒粒珠子似的，保持原貌一直沉下去。梧州豆浆浓郁芬芳，看着像鲜奶。推荐鸳鸯喝法，把甜的淡的混在一起喝，别有一番风味。看过麦兜的小伙伴一定记得纸包鸡。梧州的纸包鸡采用纯正三黄鸡，切件调味后，以玉扣纸包裹，用花生油浸炸而成。因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺独特，名扬海内外。民国时期，纸包鸡只有达官贵人才能吃到的。龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，以鹰嘴龟和土茯苓为原料，可以搭配酸奶、蜂蜜等一起吃，美味挡不住。现在还推出了果冻式的方便装，有红豆味、菊花味的。