3日，广州开往武汉的G1014次高铁列车刚开出长沙站，11号车厢内有11位乘客购买了35元一份的红烧牛肉盒饭。一位姓胡的乘客揭开包装后惊叫起来：“盒饭发霉了!”其余人立即放下筷子上前察看。记者见到，这盒饭果然有两处明显的霉斑。(11月4日《武汉晚报》)

民以食为天，老百姓们出门在外，对饮食上出现的问题也就会格外会关注。近年来，铁路以其特有的舒适、经济、安全等特点已成为老百姓们出行的首选。尤其是高铁更加的快捷，方便已渐渐赢得老百姓的心，高铁的盒饭会发霉，这样的现象确实令人不舒服，可铁路部门真诚的给乘客们道歉，并且按照消法“十倍赔偿”原则，退赔乘客们3850元，看到这里不禁还是为铁路部门既有诚意、又有行动的举措暗自称赞。最起码，在发现了问题的时候，他们没有推卸责任，难怪有网友说：“只是听说有“十倍赔偿”，原来还真的有呐，”看来此次铁路部门积极处理问题的态度已得到公众的谅解。

据了解，高铁盒饭以冷链供应为主，常温链供应为辅。前者是饭菜做好后速冻，冷藏运输，保质期24小时。后者是盒饭做好后在常温下运输保存，保质期90天。常温下保质期90天是经过国家卫计委认可的。霉变可能是托运过程中外包装破损漏气所致。

铁路走向市场的步伐已经迈开，市场将随时对铁路进行系统的检验，能否更好的服务于社会、铁路形象能否得到更好的提升、旅客的满意度是否得到更大的提高，对铁路来说都是一种实实在在的考验。在经济发达国家，通常都会听到商家的一句名言，顾客就是上帝！的确，没有顾客就没有价值产出，没有价值产出就没有效益。对于铁路同样如此，没有旅客的认可，就没有铁路的明天。

希望铁路部门能够避免类似事件的发生，并且始终保持一种诚实和敢于纠错、善于应对各种问题的态度来处理问题，因为只有赢得了社会的认可、旅客的满意，铁路的发展才能越来越好。