长三角铁路自研动车餐盒投产

（吴少妮）10月15日，中国铁路上海局集团有限公司下属的上海铁路经济开发有限公司自主研发的动车组餐盒正式投产，预计年产量1600万套，将首先满足长三角铁路动车组餐饮盒饭市场需求。

目前，上海局集团公司图定开行动车组超900对，动车组餐饮市场前景广阔，盒饭日均销量超5万盒。上海铁路经济开发有限公司围绕打赢“两坚守两实现”攻坚战，拓展非运输企业产业链条，为长三角铁路动车餐饮自主品牌“华东印记”配套生产餐盒，推进从餐盒到餐食全产业链自主化，提升自主品牌市场竞争力。

为高质量完成餐盒研发和规模化生产，该公司投入建造7000平方米的标准厂房，按照国家卫生环保标准要求，进行生产适应性改造。他们科学合理配置餐盒生产线，满足产品的库房储存要求，同步开发一次性餐盒生产线，满足不同规格的冷链和热链餐盒生产条件。该公司在取得《全国工业产品生产许可证》后，严格执行国家一次性餐饮具标准生产规定，引入第三方检测机构，全流程盯控生产环境，确保产品达标。