中国水电四局徐盐铁路2标三分部情暖冬至･齐心包饺子

冬至，也是中华民族的一个传统节日。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。曾有“冬至大如年”的说法，今年冬至，中国水电四局徐盐铁路2标组织包饺子别提有多热闹了，似乎是给过年提前增添热闹的气氛。

大家下午3:30就开始了，工程部小张包的是元宝，老魏包的俗称：扁食,工程部小田美女包的胖乎乎的精致好看，工程部邢主任包起了带花边的饺子，一个个像弯月一样的饺子，大家在欢声笑语中相互学习家乡包饺子的手法，老魏耐心的给不会包的人一遍遍示范着： 先用竹筷夹一点肉馅，放在皮的中间，然后用手指轻轻地蘸一蘸碗里的清水，把皮的周围一圈给湿润一下，然后，把皮对折，用手使劲地捏紧。这样，一个饺子就成型了。

大家包着饺子聊着天，一个机灵的小伙子出了个“馊”主意，在素馅饺子里面选了一个面皮比较大的包了一个红辣椒幸运饺子，都说吃到红辣椒馅儿饺子的人新的一年红红火火，事事顺心。在大家的努力下很快就包够了晚餐吃的饺子，包完饺子，大家期待着赶紧吃上饺子，其实大家更期待吃到辣椒馅的幸运饺子。

开始煮饺子了，它们有的在水里翻滚，有的在水里游泳，还有的在泡“温泉”。饺子煮好了，出锅了，大家都是几个人围成一桌，狼吞虎咽地吃起来。“饺子真好吃，冬天不会冻耳朵了……”，边聊边吃着，热热闹闹的过了冬至。

今年的冬至大家一起包饺子，吃的心里暖洋洋的，好像格外的香，这就是家的感觉。

过完冬至，元旦、春节又要接踵而来了，愿每一位工作在外的人都能抛弃烦恼，与快乐拥抱，让幸福永远对你微笑。