后勤不后站 格桑育新花

，餐厅有时候无法正常供餐。为了不影响乘务员正常用餐，管理员李得芬提前掌握用餐人数和菜单，利用集中供电的2个小时把需要加工的菜品提前准备好。

公寓从这次预定就餐的过程中受到启发，建立了 “乘务员订餐服务群”。该群可以收到乘务员反馈的就餐意见和建议，有效提高了乘务员的就餐满意度。不仅如此，公寓采取照单采购的方式，保证了食材的新鲜度和使用的精准度，而且从源头上杜绝了浪费、节约了成本。

截至目前，所有入住公寓的乘务员都加入了订餐群中。 “自从有了这个订餐群，我们每次下车就能吃到自己想吃的菜，还不用等，可以多出不少休息时间。”乘务员刘蕾欣喜地告诉记者。

优质服务营造温馨 “家”氛围

公寓强化服务人员礼仪业务培训，通过开展服务技能比拼，提升服务能力和水平。他们总结提炼出适合高原公寓服务需求的“亲温勤轻馨”五字工作法，即服务台接待、叫班要亲切，处理矛盾态度要温和，在工作中不仅要嘴勤、腿勤、手勤，还要求动作轻，对待入住人员要态度和蔼，让入住人员感受到家的温馨。

为了让乘务人员有效利用有限的休息时间，公寓善用资源，在公寓内开设了礼品店、服务台以及小超市，让住宿人员足不出户，就能享受到方便快捷安全的服务。

同时，公寓积极提升品牌形象，按照“星级格桑花”评比办法，建立每月评比、季度升级、年度表彰机制，促进优质服务制度化、经常化，使品牌内涵真正得到提升。

严格要求提升服务品质

公寓成立两年多来，公寓职工都以高标准、负责任、心里美的标准严格要求自己。

“餐具消毒到位了吗？千万要达标啊１“今天的食材新鲜吗，新进的这一批调料的保质期是多久？” “卧具都更新了吗，房间里的开水打好了吧？” “氧气供给没问题吧？”这些琐碎的 “家事”是公寓副工长次吉拉姆时刻牵挂在心的头等大事。她说： “虽然大家打趣地叫我 ‘婆婆嘴’，可我觉得，公寓服务人员不仅要有 ‘婆婆嘴’，还要有 ‘婆婆心’，这样才能让公寓有 ‘家’的温馨。”

今年除夕，次吉拉姆没有陪在家人身边，而是早早来到后厨，拿着记录本在厨房和仓库之间往返着。为了保证即将抵达的乘务员的餐饮服务和食宿工作进行得顺利，她把每项工作都仔细进行确认核对，确保行车公寓在各个服务环节上都能精益求精。