热乎饺子暖人心

（尹晨曦 王思文）在沈阳工务段开原综合维修车间党支部书记曾凡瑞看来，冬至当天，没有什么比吃一碗热气腾腾的饺子更能让人感到温暖了。每年冬至和春节，这个车间都会筹划一嘲饺子宴”，让寒冷时节坚守岗位的职工吃上一顿热乎乎的饺子。

开原综合维修车间位于开原综合维修基地内，车间食堂同时负责管内开原线路车间以及沈阳供电段、沈阳电务段、苏家屯机务段和沈阳房产段等多家单位的200余名职工就餐。

让这么多人吃上一顿饺子可不是件容易事。12月21日一大早，车间食堂工作人员就已经叮叮咣咣地忙开了：切菜、剁肉、和面，做好包饺子的准备工作。听说食堂中午要吃饺子，十几名休班职工也主动到食堂帮忙。就这样，大家齐上手，争分夺秒地包了1000多个饺子。

饺子下锅煮好，基地干部职工也陆续结束上午的工作，回来吃午饭了。热乎乎的饺子和素烩汤下肚，大家感到一身的寒气都被驱散了。他们纷纷感叹：为了让大家在冬至吃上饺子，食堂得花多少工夫啊，这饺子真是吃在嘴里、暖在心上。

开原综合维修车间4个组的60余名职工自当日6时就外出作业，要到晚上才能回来。曾凡瑞叮嘱食堂别忘了给他们留饺子：“今天冬至，得让每名职工心里都热热乎乎的１