兰州生活段开展厨艺大赛

7月9日，兰州生活段迎水桥公寓的餐厅里香气飘飘，一场别开生面的劳务工厨艺大赛正在如火如荼地进行着。

在比赛中，青年厨师拿出新学到的技术，全力以赴与老师傅进行切磋交流，不仅提升了自己的烹饪水平，还为下步更好的向乘务员提供优质的餐饮服务打下坚实基础！

赛事要求每个厨师限时制作出必选菜、抽选菜和自选菜三道菜肴，厨师们都拿出自己的看家本领，从刀工、火候、配料等方面进行了现场PK。

比赛一开始，参赛选手便八仙过海各显神通，分别进行了选菜、切菜、配菜等准备工作，采劝炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖”等精湛厨艺进行比拼，参赛选手们纷纷亮出了自己的看家本领，各种花色拼盘，面点展示无不体现着公寓人精湛的厨艺技巧。

通过举办厨艺大赛，大家在比促学献艺的同时，进行了相互的学习交流，为今后提高公寓饭菜质量奠定了良好基础，活动取得了预期效果。