“还是家乡菜吃起来香”

本报广州2月22日电（朱进军 龙坚 陈智敏）“辣鱼腊肉、香辣鸡爪、豆豉辣椒红烧肉，还是家乡菜吃起来香１2月19日农历正月十五是中国传统元宵佳节，12时许，在广州东、广州、江村和韶关等地的铁路行车公寓餐厅里，株洲机务段160余名待乘火车司机一边品尝元宵和湖南家乡菜，一边赞不绝口。

湘粤两地因地理位置和气候不同，饮食上存在较大差异，湖南地区的火车司机大多都吃不惯广东粤系菜。今年春运期间，该段衡阳运用车间和郴州运用车间500余名火车司机承担了京广线衡阳至广州区间152趟旅客列车的牵引任务。为了让这些火车司机能够吃到家乡菜，株洲机务段安排专人每周购买新鲜食材，由衡阳地区职工食堂加工，再由衡阳运用车间和郴州运用车间驻寓干部负责把菜送进机车驾驶室，每3天一次“快递”到广东地区的4个行车公寓。

据悉，2008年至今，该段已连续12年为值乘衡阳至广州区段的火车司机配送家乡菜。