“厨艺班”开班了
“左姐,你这是干嘛呢?搬家啊?”
中铁七局电务公司武汉分公司青年公寓管理员左春荣一大早上班,拿来一大堆东西,有电饭煲、炒菜锅、还有装菜的碗、盘和筲箕等等,引起了公寓里一帮小伙子们的注意。
“这是家里不用的,放在那儿还占地方,正好拿这儿来给你们用,省得你们又花钱买。”
“你们准备好油盐酱醋,还有米、面条和蔬菜,我教你们做饭。”
“太好了!我们马上去准备。”
“喂,我们的厨艺班开班了,名额有限啊,赶紧报名,哈哈哈。”
左春荣是四川人,做得一手正宗的川菜,早就名声在外了。
“做菜之前可以用电饭煲把饭先做上,再准备做菜,菜做好了,饭也熟了,这个你们应该会吧。”
“热锅冷油,就是先把锅烧热了,再放油,爆香姜和蒜,再放菜。”
“刚开始学做菜,火不要太大,容易糊锅。炒菜时盐要少放,宁可淡不能咸了,淡了可以再加盐,咸了就没办法了。”
“水烧开了再下面条,否则面条就糊成一坨了。”
“告诉你们一个小窍门,准备一瓶老干妈,口味重的可以用它。”
半个月后小张端出一盘色彩鲜艳的番茄炒鸡蛋,“左姐,这是我做的,请品尝。”
“很好!首先色和香有了,嗯,味道也可以,如果撒点葱花就更好看啦。”
又过了几天,小余也端出了他的“作品”,“左姐,这是我做的麻辣臊子面,请品尝。”
“看着就有食欲,就是臊子咸了点。下次煮面条之前在锅里先放一点盐,面条就有了点咸味,臊子就不要太咸了。”左春荣不厌其烦的指点着。
“熟能生巧,多做几次就好了,吃自己做的很有成就感吧。”
“那是师傅教得好啊!谢谢左姐”
“你们能自己做着吃,干净又实惠,不用再吃外面的地沟油,我也很有成就感埃”
浓浓的油烟味儿洋溢在青年公寓里,使得它更有“家”的味道了!来自五湖四海的小年轻们齐聚一堂,在宿管员的带领下把这个大家庭打造的更有凝聚力了。
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