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7100公斤鲜肉送到一线

2017-06-10 11:09:59来源:用户投稿作者:杨紫轩 侯小燕 华春荣

(杨紫轩 侯小燕 华春荣)“我们正愁防洪期间工作紧张、调不出人手买肉呢,没想到段里早就安排好了16月1日18时许,在广通工电段红江线路工区的院子里,收工回来的职工围着新鲜猪肉开心地议论着。

进入汛期,针对管内点多线长、防洪压力大、职工后勤保障难的实际,广通工电段充分发挥雕翎山种养殖基地的资源优势,坚持“汛前积极筹备、汛初主动作为”,做好后勤保障,调动干部职工防洪抗汛的积极性。除在全段低价配送新鲜时蔬、果品外,他们还按照每名职工4公斤鲜肉的伙食标准,为沿线67个食堂、29个I级防洪看守点配送新鲜猪肉,让职工吃得饱、吃得好。

考虑到近期天气炎热、猪肉运到偏远小站可能出现食品安全问题,该段组建“雕翎山后勤保障小分队”,采取集中宰杀与活猪配送相结合的方式,指定专人盯控运送流程,并现场指导宰杀,传授存储、烹饪技巧。截至目前,该段已完成7100公斤的猪肉配送任务,让全段干部职工吃上了放心肉。

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