“在列车乘务工作中，销售只是其中的一个方面，不能因为销售而忽略了对旅客的安全宣传和服务……”近日，在重庆客运段动车二队举办的餐售营销经验交流展示会上，一名列车长说道。

重庆客运段动车二队成立于2014年7月，主要负责厦门、福州、武汉、宁波等长途动车的乘务工作。该段成立之初就确定了全员保安全、全员抓服务、全员搞营销的工作理念。

该段采取多种形式加强职工的教育培训，提高职工营销技能，着力解决列车经营中遇到的订餐数量把握不准、特色商品销售量不高等难题。近日，他们创新培训方式，把舞台情景剧搬进培训课堂，通过情景展示的方式，向职工传授营销知识。

营销课堂的授课内容包含早餐和预包装食品销售、订餐、应急处置等。在营销课堂上，乘务员们生动的情景展示使职工对营销理论知识有了直观的感受。

为了让职工在营销课堂中有所收获，活动前期，该段采取集思广益的方式，开展演讲比赛，征集餐营销售冠军乘务班组的营销金点子。

通过梳理和提炼，他们总结出了“迎、观、介、售、爱”营销服务5字法。迎，即乘务员热情迎接旅客，积极主动地服务，对自己销售的东西充满自信。观，即留意旅客的言行举止，观察旅客的身份、表情，及时准确地判断旅客的需求层次和所属类型。介，即遇到旅客询问，主动介绍商品，提供较多选择，做到投其所好。售，即按旅客要求进行销售，做到卖一推二及三，做好关联推销，引导销售。爱，即服务包含销售，销售也是服务，销售中渗透对旅客的关爱，旅客购买的不只是商品，购买者和旁边旅客还能感受到乘务员的爱心和优质服务。

下一步，该段将对营销课堂进行推广和优化，切实提高乘务员的营销和服务技巧，实现安全服务、营销双提升。郑满唐