本报讯(记者刘若欣)10月13日16时55分,X44115次列车稳稳地停靠在汉源站。“开饭啦!快趁热吃,吃饱了才有力气干好活。”机车乘务员从送餐员手中接过盒饭,打开盖子,咸烧白、甜椒肉丝、炝炒莲白……香气扑鼻而来。今年以来,峨眉车务段汉源站坚持为机车乘务员送餐,将关爱送到每一名机车乘务员的心坎上。
汉源站地处大凉山、紧邻大渡河,距最近的汉源县城有近一个小时的车程,交通十分不便,加之周边没有集市,职工买菜需要到峨眉、乐山等地区,往返路途较远,办好职工食堂、解决好职工和机车乘务员伙食问题存在不少困难。
为切实解决职工和机车乘务员吃好的问题,汉源站从细节入手,加强管理,下大力气抓好食堂工作,让车站职工和机车乘务员以饱满的精力投入到运输生产中。开源节流美化就餐环境。对原有食堂进行改造,精心打造干净、整洁的职工就餐环境;更新灶具、炊具、冰柜、热水器等设备,大大提高了烹制食物效率。加强管理提高工作效率。加大对食堂工作人员的考核力度,每日由专人对食堂饭菜质量进行监督盯控,不仅提高了食堂工作人员的工作效率,而且保证了饭菜质量。精心组织细化送餐流程。每天收集次日午餐和晚餐的送餐数量及标准,按照两荤一素的标准精心烹制食物,并提前放入保温密封箱内,确保菜品安全可口;对送餐作业流程进行细化,除规定送餐人数外,还对送餐人员、防护人员的防护穿戴进行了严格规定;要求送餐人员全程佩戴口罩和一次性手套,确保为机车乘务员送去的餐食安全卫生。
自开展送餐服务工作以来,汉源站已连续4个季度被路局评为“优秀送餐点”,受到了站区职工和机车乘务员的一致好评。截至10月12日,该站已累计为机车乘务员送餐近12000份。
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