一个小吃店老板的执行力
2015-08-20 17:58:34来源:用户投稿作者:冯玉国
都说:众口难调。此言不虚。
我经常光顾一家经营热干面的小店,生意很火,吃饭高峰期排着长长的队伍。 报饭的时候,顾客提出的要求五花八门:有的不要豆芽,有的不要辣椒,有的要求面要煮的时间长一些,有的口味要轻一些,有的带走吃,有的要小碗,相反的,还有要多放豆芽的,多放辣椒的,口味重一点,大碗的等等不一而足,老板一边算账,一边根据根据顾客到店顺序,把大小碗挨个排好,搞乱了,顾客有抱怨,影响生意。忙碌间隙,老板轻叹:头疼!我打趣道:顾客要求太多,你能记得住?老板说:再头疼也得记住,记不住也得记住!顾客是上帝,必须做到位。
执行力就是一种责任! 我们经常提到强化执行力,小店老板的执行力,真的值得我们学习学习。
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