子标签自动提示拣货区域等。
在食品安全管理上,该系统可严密采集生产日期,可以精准地对接近保质期2/3的商品自动报警,并当场录入报废区,高标准捍卫了旅客舌尖上的安全。
以往,该企业在供货时,餐车人员可自行挑选商品上车,个别餐车组存在从单位仓库进货的同时私自从外面上货的现象。如今,该系统可将商品一律标配,遏制了配货的随意行为。
倒推管理升级
该套系统在解决了企业生产环节的种种问题后,同时也在倒逼着基层车间班组实现管理升级。
在系统运用前,售货班组销售分配结果不清,收入分配不透明。自该系统投入运用后,班组实现了条形码扫码销售、班组之间自动交接班功能,规范了销售过程,趟车结算能单独打印出来,当日餐车长及班组的提成一目了然,调动了餐售人员的积极性,也为班班清考核打下了基矗
在实现对班组管理的升级之后,该企业也在实现着对整个企业的管理升级。
走进青岛配餐基地信息化中心,简约明快的办公区、先进的LED屏、整齐划一的设备设施、统一着装的工作人员,处处洋溢着现代企业的气息。
借助计算机的强大运算功能和网络科技,该系统将企业的生产要素和作业流程的管理有机结合起来,构建起现代企业管理中枢和经营模式。
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