(通讯员 杨红梅)呼和南公寓位于呼和浩特南站脚下。建于2014年11月,12月投入使用,公寓整体结构为三层框架楼房,公寓设有住宿房间30间,床位60张。房间空调、淋寓桌子、圈椅、睡衣、拖鞋等设施设备齐全,并带有独立的卫生间。现有职工30名,党员12名。主要接待京包线始发、折返的机车乘务人员,日均接待30余人。
走进公寓,迎面“呼和南公寓”五个金黄大字映入眼帘。进入公寓食堂,面板、冰柜、消毒箱、洗碗池集中在食堂的操作间内。由于食堂正在改造乘务员售饭窗口,狭窄的操作间只有蒸饭车和灶台在工作着。不一会,一盘西红柿炒鸡蛋端了出来,雪白的馒头装进了塑料袋。就餐的乘务员只好在大厅的茶几上用餐。炊事员拿来卫生筷子,又为他们准备了满满两饭盒的土豆红烧肉和雪里红炒豆腐。公寓魏主任征求了饭菜的意见,还帮助他们带好晚餐。司机王师傅说:“今天上午出勤零点才能到,出乘时间长,必须带一餐,才能坚持下班”。他们吃过中餐,带好晚饭,背上行囊走出公寓,他们还需要乘坐汽车到出乘地点接班。
由于南公寓刚成立不久,这里的水质超标。公寓乘务员的饮用水和做饭用水全部使用纯净水,公寓每天大约使用60桶左右。食堂先用超标水洗碗,再用纯净水冲洗,然后放入消毒柜进行消毒,达到了食品卫生标准,保证了碗筷的使用安全。公寓还为乘务员准备了代餐食品,品种达到8、9种以上。有奶茶、蔬菜饼干、鱼罐头、馍片、饮料和辣酱,满足乘务员的需要。食堂每日免费供应鸡蛋汤,自己加工馒头。公寓魏主任告诉笔者:“食堂售饭窗口改造好后,开设回民灶,满足乘务员各种需求”。公寓主任一边接待就餐乘务员,一边监管着餐厅的改造工程,叮嘱施工人员一定保证质量,做好售饭窗口,为就餐乘务员提供良好的食宿环境。
在叫班工作中,公寓严格执行“一叫、二签、三催、四复查”的叫班制度,做到“叫醒、叫起、叫走”,保证乘务员安全正点出乘。该公寓叫班员还负责发餐卷,测血压等工作。公寓魏主任说:“叫班员不仅负责叫班,人人都会量血压、测血糖,公寓专门培训了这项工作”。为了考验叫班员特殊的技能,笔者请乘务员现场进行了测量。只见叫班员小李熟练拿出测量仪,又把听诊器挂在耳朵上,水银柱上升下降,高压110,低压70,正常。小李边测量边汇报,专业的像大夫。还幽默笑着说:“我们是不穿白大褂的大夫……”
乘务员退勤回公寓,服务员打扫干净房间卫生,还为乘务员接纯净水送到房间烧开。公寓的房间全部配备了电水壶,方便乘务员使用。房间设有独立的卫生间,电热淋浴器,浴霸、座便等方便乘务员使用。魏主任告诉笔者:“施工队明天进入公寓,铺院内地砖,砌围墙,安装大门,绿化美化环境,为青城草原铁路货运机车乘务员筑新‘家’”。
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